یانون دیزاین ... yanondesign

نگاهی روزانه به طراحی و هنر
نشریه‌ی ‌الکترونیکی روزانه؛ جسـتاری در هـنر و طـراحی
مشترک روزنامه یانون‌دیزاین شوید
پس از تکمیل فرآیند ثبت نام، ایمیل دریافتی را تایید نمایید.
تبلیغات

دوباره یانون‌دیزاین

قریب به نه ماه از آخرین پست انتشاری یانون‌دیزاین می‌گذرد! و دقیق‌تر قریب به یک سال از کم فعالیت‌ شدن و خسته‌ شدن یانون‌دیزاین!

یانون‌دیزاین تا پیش از این یک سال، با جامعه بزرگ و علاقه‌مندی از حوزه طراحی ، معماری و هنر آمیخته شده بود. خیلی‌ها در سال‌های ۸۶ که فقط به فرستادن ایمیل‌های گاه‌به‌گاه دیزاین به صندوق ایمیلی معدودی از دوستان ورودی ۸۵ دانش‌گاه هنرم مشغول بودم تا همین آغاز سال ۹۶ ، کم کم روزانه با ایمیل روزنامه یانون‌دیزاین، سیر اینترنتی خودشان در جهان هنر و طراحی را شروع می‌کردند. خیلی‌ها ابراز لطف فراوانی را در این سال‌ها به تیم فعال یانون‌دیزاین ابراز کرده‌اند و همین خیلی‌ها و بسیاری که منتقدانه و تیزبین همیشه ما را مدنظر داشتند، عمده انرژی و انگیزه پیش‌برد حرکت یانون‌دیزاین بودند. 

واقعیت آن است که مسائلی شخصی برای یک‌سالی این حرکت را متوقف کرد... اما عمده انگیزه‌ای که این سال‌ها پشت یانون‌دیزاین بود و اتفاقات خوبی که پیرامون آن در سال‌های گذشته افتاده بود مانع آن می‌شد که به کل یانون‌دیزاین را فراموش کنیم....

ما به امید خدا از امروز یعنی ابتدای اردی‌بهشت ۹۷ دوباره با انگیزه شروع خواهیم کرد. با هم از جهان هنر و طراحی خواهیم دید.... روزانه و پابه‌پای تحولاتی که در پیرامون‌ ماست.

۶ مطلب با کلمه‌ی کلیدی «بشقاب» ثبت شده است

هنرِ خوردنی / لی سامانتا

پنجشنبه, ۲۷ شهریور ۱۳۹۳، ۰۷:۲۸ ب.ظ

فرض کنید کودک‌تان غذای‌ش را نخورد و شما مدام بخواهید با او جدال کنید تا حرف‌تان را بپذیرد! این نوع برخورد می‌تواند نتایج بدتری را هم به دنبال خود داشته باشد. اما این تنها چاره‌ی کار نیست. شاید بتوان در این راه از مالزیایی‌ها که اهمیت خاصی به آش‌پزی و نحوه‌ی طبخ غذاها می‌دهند کمک گرفت. یکی از آن‌ها سامانتا است، مادر دو دختربچه. او برای ترغیب کودک‌ش به غذا خوردن، از زمانی که در اختیار دارد و ذوق هنری خود استفاده کرده و بشقاب را برای کودک نقاشی می‌کند. لی سامانتا معتقد است در مواد غذایی چیزی به نام دور ریز وجود ندارد، او طرز فکرش را در عمل نیز به اثبات رسانده و نحوه‌ی استفاده از انواع مواد غذایی را در کارهای خود ارائه داده است.

  • فرزین خاکی

بشقاب دیجیتال / جوجی ژانگ

يكشنبه, ۱۷ آذر ۱۳۹۲، ۱۱:۰۴ ب.ظ
طراح چینی جوجی ژانگ در نام‌گذاری این بشقاب ساده با صداقت تمام آن را بشقاب دیجیتال می‌داند. ورقه‌ی فلزی ساده‌ای که با شیارهایی محاسبه شده توسط کامپیوتر به بشقابی متفاوت تبدیل شده است. شاید باید این روزها بخش عظیمی از هنرهای متعارف را کم‌کم دیجیتال دانست. حضور قدرت‌مند ابزارهای محاسبه‌گر در عصر اخیر، دیگر در هنر تنها یک ابزار ترسیماتی و بازنمودی نیست. ماشین‌ها دارند کم‌کم برای ما فکر می‌کنند و ذوق به خرج می‌دهند!
 
digital vessel fuses craftsmanship and computer digitization
  • یانون دیزاین

خلاقیت در سفره‌آرایی / هونگ یی

دوشنبه, ۵ فروردين ۱۳۹۲، ۱۱:۵۰ ب.ظ

سفره آرایی و تزئین بشقاب غذا می‌تونه گاهی تنه به تنه نقاشی بزنه،

خلاقیت این طوریه. خیلی سخت می‌شه اون رو نادیده گرفت و بهش توجه نکرد. خلاقیت‌ حتی با وجود اون که در رشته‌های هنری و خلاق به ظهور نرسه در عرصه‌ای مثل آش‌پزی نمی تونه خودش رو مخفی کنه و دست آخر در قالب سفره‌آرایی‌هایی خلاقانه به ظهور می‌رسه..... این وجه مثبت قضیه. اما واقعا حالا این نیازه که غذاها رو تزئین کنن؟ به این عنوان که رغبت به خوردن بالا بره؟ این کدوم یک از نیازهای اساسی و غیر اساسی بشریه؟

  • یانون دیزاین

Playing With Food: Transportation Plates by Boguslaw Sliwinski

دوشنبه, ۸ اسفند ۱۳۹۰، ۱۰:۲۱ ق.ظ

از خاطرات بی بروبرگرد بچه ها از دوران بچگی شون معمولا بازی با غذاها سر سفره های ناهار وشام و تو ظرف ها و بشقاب های غذاست. خود من یادمه نخودآب رو می گرفتم و تمام نخودها رو جدا می کردم و پوست می کندم و ... یا مثلا یکی از نزدیکان م بچه که بود آلبالو پلو رو می گرفت و اول آلبالوها و برنج ها و گوشت های قلقلی رو از هم جدا می کرد و در سه طرف بشقاب مرتب می کرد. بعد شروع می کرد اول برنج ها رو می خورد. بعد آلبالوها رو و دست آخر هم گوشت ها رو! احتمالا برای تضمین ماندگاری تجربه گوشت در زیر زبونش! :)

خلاصه بازی با غذا امریه که تقریبا از بازی های غریزی آدم ها در دوران کودکیه. این بشقاب ها طوری طراحی شدن که بچه ها بتونن خیالشون رو جهت بدن و بازی هاشون با غذا رو تنوع ببخشن. و این چنین کارهایی به رشد توانایی های بچه ها کمک می کنه....

Plates by Boguslaw Sliwinski Playing With Food: Transportation Plates by Boguslaw Sliwinski
  • یانون دیزاین

Dishes Concept

يكشنبه, ۱۸ دی ۱۳۹۰، ۱۰:۰۰ ق.ظ

 پرتره ها و مجسمه هایی که با چینش ظروف و قاشق و چنگال ها کنار هم درست شدند و خب فکر می کنم ایده هایی خوب برای وقت هایی باشن که سر سفره بی کار نشستین و منتظر شام حاضر نشده این!

 
  • یانون دیزاین

Portion Control with Meat

چهارشنبه, ۳۰ آذر ۱۳۹۰، ۱۱:۵۰ ق.ظ
برای گیاه‌خوارها؛ تا بتونن جای خالی گوشت در وعده‌های غذایی‌شون یه جورایی پر کنن.
می شه نوشت برای کنترل نفس!!!
الان که دارم این رو منتشر می کنم احتمال زیاد می دم که قبلا هم در یانون‌دیزاین با هم دیده باشیمش. اشکال نداره بذارین یه حرف جدید بزنم که هدر نباشه لااقل.
----
برخی دوستان افتادند به صرافت گیاه‌خوار شدن و دوری از گوشت و این طور حرف ها؛ دیدم در پلاس و سایر شبکه های اجتماعی مجازی و حقیقی هم مطرح می کنند این نگاه رو. من بهشون تبریک می گم اگه واقعا رسیده باشند به این که خب هرچه گوشت کم‌تر بخورند روح‌های سالم‌تری دارند، اما یک نکته حواس‌مون باشه
اون وجود مقدسی که نمونه کامل تعادل و تکامل بود می فرمود گوشت زیاد نخورید، اما همون وجود نور، می فرمود بیش از فلان قدر روز هم نباشه که گوشت نخورده باشین . این رو برای این نوشتم که بگم مسیر تعادل درسته، و تعادل با معیار ولی الله المصطفی، حضرت ختمی مرتبت -علیه و علی آله صلوات الله- است که تعادل حقیقیه نه با معیارهای دوپهلو و نارسای علوم تجربی یا دانش‌های ناکافی بشری.

  • یانون دیزاین