یک چاقوی بهتر / آندری پونتی
جمعه, ۶ ارديبهشت ۱۳۹۲، ۱۲:۰۳ ب.ظ
براساس اسناد باستان شناسی، گونه‌های نخستین باهوش سنگ یا چوب رو به طوری تراش می‌دادن که لبه‌های برنده پیدا کنه و از اون به عنوان چاقو و نیزه و به منظور شکار استفاده می‌کردند. بعدها با کشف روش‌های استحصال فلزات و فلزکاری و ... وسایل تیز و برنده با فلزات ساخته می‌شدند و این که به معنای رشد ابزاره مهم‌ترین سررشته سیر و تحولات تاریخی قلم‌داد می‌شد. اکثر تواریخ مدون بشری هم این مقوله یعنی رشد ابزار و روش‌های ساخت رو مبنای رشد تمدن‌ها حساب آوردن و اون رو در متون خودشون مبنای ارزش‌گذاری هر تمدن و اندیشه اون قرار دادن.
اما وقتی در عصری که بشر سال‌های ساله از توفیقات تکنولوژیکال گذشته و همه صنایع رو در ید خودش داره، مواجه می‌شیم با طرحی که به عنوان پیشنهاد یک چاقوی خوب‌تر به ما چاقوی بسیار خوش‌ساخت و خوش‌فرم اما چوبی پیشنهاد می‌کنه، اون رو باید در کجای سیر تحول بشری بگذاریم؟
و اساسا آیا نوشتن تاریخ هنر و تمدن بر مبنای تحول روش‌ها و ابزار، روش عاقلانه‌ای بوده؟
You have to credit the simplicity that the Fusion Kitchen Knives exude. A literal mix of East and West, Industrial design and craftsmanship, the knife set blend in the common language of design and tell the story. Handmade in Kyoto as a limited edition by Japanese artist- craftsman Issei Hanaoka, these knives are inspired by the traditional Japanese art of wood crafting and they have a minimalist design: extremely simple yet modern and universal.
Details
- An ergonomic handle for slip-resistant ultra-comfort grip.
- Available in two sizes and two types of blade: serrated, ideal for bread, and non-serrated, ideal for cheese, fruit, and desserts.
- Thanks to their ultra-fine edge, the knives are extremely sharp but also easy to sharpen.
- For the packaging, the traditional Japanese boxes “kiribako” have been re-defined according to Italian design where shape is driven by purpose.
- Material: Ebony / White Maple
Designer: Andrea Ponti
[ طرح انتخاب شده از : Yankodesign ]